吴昕杜海涛黑幕曝光,官宣道歉:别用你的业余爱好,去挑战别人吃饭的本事

你好吴所畏 2021-08-13 08:09:39

01

吴昕杜海涛开的火锅店出事了。

前不久,合肥监管部门陆续接到消费者投诉,称在“辣斗辣”火锅店就餐时,发现火锅汤菜里有苍蝇。

跟店员反应,对方却态度恶劣,爱理不理。

执法人员来到现场调查,发现后厨惨不忍睹。

垃圾桶不是脚踩带盖式,食品加工区和厨余垃圾区混杂在一起,到处都是垃圾污垢。

待食品或半成品更是直接暴露在外,周围大量苍蝇飞舞。

不仅不符合经营卫生标准,甚至比一些街头的苍蝇馆还要邋遢。

如今,该店已被有关部门责令停业整改。

作为“辣斗辣”的“掌门人”,吴昕杜海涛赶紧官宣道歉。

但不少吃过的网友表示,卫生环境只是诸多问题中的一个。

“辣斗辣”火锅的食材其实并不新鲜,味道也一般般,都是被两人名气骗过去的。

显然,无论从菜品质量、服务态度以及饭店的管理等方面,吴昕杜海涛都没有把火锅店做到合格水准。

尽管两人在娱乐圈混得风生水起,但换了不熟悉的行业,也难逃一地鸡毛。

02

近年来,明星跨界经营餐饮或其他品牌十分流行。

大多数明星,也倾向于选择入行门槛相对较低的火锅店。

比如陈赫的“贤合庄”、贾乃亮的“鲜乐门”、黄晓明“热辣壹号”,以及黄磊和孟非的“黄粱一猛”等。

吸引顾客方面,明星开店有着天然优势,本人就是流量的保证。

加上开业时邀请几个圈内好友到场参加活动,用名人效应搞搞促销。

短时间内,自然不缺人气。

但往往时间一长,各种问题就会暴露无遗。

近年来,明星火锅店的负面新闻层出不穷。

主要集中在价格高、分量不足、食材不卫生、服务态度差、味道不佳等方面。

不少店铺也开业不到一年时间,就纷纷倒闭。

可见缺乏专业经营,就算在餐饮行业如此“易上手”的火锅店,明星也玩不转。

有业内人士说,开火锅店哪有这么容易,单单一个锅底,就够他们琢磨好几年。

除了火锅店,奶茶店也是明星们“开店—倒闭”的重灾区。

王俊凯的奶茶店“星卡里”开店之初也曾火爆过一段时间。

但没过几天,晚高峰时期就几乎没人光顾,看上去非常冷清。

加上租金又贵,所以不到一年时间,就关门大吉。

而Angelababy开的奶茶店和咖啡店更惨,一杯奶昔48元,一杯咖啡108 元,连开业火爆期都没有。

没几天就倒闭了。

还有关晓彤开的奶茶店,打出“关晓彤请你喝奶茶”的宣传语,还特意以平价亲民作为卖点。

也依然留不住顾客。

各路明星的开店经历,可以说是一部部“血泪史”。

本以为演艺事业干得红红火火,下海经商就一定不会差。

谁知隔行如隔山,看着简单,做起来却哪哪都是学问。

本身就业余,又没有时间去学习和钻研,结果就只能失败者多,成功者少。

投资界有句很出名的话:

“你永远挣不到认知以外的钱。”

这句话放在其他行业也一样。

不管你在原本的领域有多厉害,到了新行业,如果认知水平达不到专业水准,就注定不能做的长久。

03

达尔文曾说:

“无知要比博学的人更容易产生自信。”

不少人做某件事之前,总是自我感觉良好。

阅历丰富的明星如此,普通人更是动辄自命不凡,想当然觉得钱好赚。

吃过几十年饭,就觉得自己可以开餐厅;

听说别人做自媒体,就认为写几个字这谁不会;

看到有人直播带货,一句“Oh my god!买它!”就收入上亿,还暗暗不屑“我上我也行”。

可行业的壁垒,专业与非专业人士的差距,外行人看不到,也无法理解。

而对专业缺乏认知的结果,就是真的上了,也会输得很惨。

其中体现最为明显的,当属体育行业。

韩寒写过一篇文章《我也曾对那种力量一无所知》,谈到了业余和职业的差距:

韩寒从小喜欢踢足球,从初中开始,就在班级联赛拿过全校冠军。

参加“新民晚报杯”中学生足球赛,也拿过四强。

他自认为护球很像梅西,射门很像贝利,曾一度觉得可以去踢职业联赛。

然而这一切,都在20岁那年幻灭了。

当时一个学生网站组织了一场慈善球赛,韩寒和几个都是上海高中各校队的优秀球员应邀参赛。

对手是上海一支职业队的儿童预备队,都是5年级左右的小学生。

在去的路上,韩寒一行人欢声笑语,彼此告诫要对小学生下手轻一点,毕竟人家是儿童。

结果比赛一开始,所有人都懵了。

上半场才踢了20分钟,就被灌了近20个球。

传球成功不到10次,其他时间都在被小学生们当狗遛,韩寒本人只触到了一次球。

后来对方教练终止了比赛,说不能和这样的对手踢球,会影响小队员的心智健康。

这就是业余人士和专业力量之间的巨大鸿沟。

简直是天壤之别,甚至可以说是两种不同的东西。

专业人士,那是经过了大量的学习与训练而成,绝不是一朝一日可以练就。

用你的业余爱好,去挑战别人吃饭的本事,那是何等无知。

04

所谓专业,就是将一件事做到了极致,达到业余人士无法企及的高度。

在专业人士眼里,满分是100分,自己付出多年努力,才终于达到80分。

但业余的人,却以为10分就是满分。

前不久东京奥运会百米赛场,中国飞人苏炳添实现了历史性突破。

但荣耀的背后,我看到的是职业运动员日复一日的专业训练。

真的是台上10秒钟,台下10年功。

看看苏炳添这张常规训练计划。

除了跑步本身,还有非常多提高身体素质的项目。

如此强度的训练,光是看看就能让人浑身乏力,大部分人可能半天都熬不下去。

而这些,却是他每一天的日常。

十年如一日,风雨无阻,严格执行。

从他晒出的照片来看,每天都会因为训练量太大累趴在地上。

但这些,还只是外行能看得懂的方面。

在专业人士眼里,为了精细化提高成绩,还得引入科学的训练监控体系。

通过生理生化及体能测试指标,来分析技术动作中的可提升项。

比如大腿后群力量、踝关节力量、发力速率等。

甚至把运动过程中身体每个关节的角度都精确到0.1°。

然后在此过程中收集海量数据、建立合理框架,用于训练准备状态的评判与呈现。

最后再根据各项参数指标对训练计划与起居计划进行调整。

不得不说,竞技体育就是从科学细节中抠出来的进步。

在如此扎实的专业训练面前,半路出家就想上前挑战,简直是不知天高地厚。

要记住,专业人士的可怕超乎你的想象。

很多事情,从来都不是看上去那么简单。

05

在这个浮躁的时代,不少人都想通过走捷径获得快速成功。

以至于沉不下心来做好眼前的事情,总想着投机取巧。

“要不要转行?”

“哪里是风口?”

“做什么更赚钱?”

他们看不起自己所做的工作,认为不成功只是因为行业本身的问题。

却总想着用自己的业余去挑战别人的专业。

其实,每一个行业,都没有好走的路,好赚的钱。

但不管哪个行业,哪种工作,只要踏踏实实干下去,都会有出类拔萃的一天。

在许多人眼中,清扫工作是个又脏又累、不大体面的活儿。

但在日本东京羽田机场,却有这样一位把清扫做到极致的“职人”新津春子。

在她的带领下,这座每年服务约8000万旅客的机场,在5年内4次获得由世界权威航空服务评估机构SKYTRAX公司授予的“世界最干净机场”荣誉。

新津春子还出版了4本针对不同群体的清扫书籍,并受邀在全日本进行巡回演讲。

她希望引导人们通过清扫把生活变得更加美好。

17岁时,新津为了生计进入清扫行业。

很快,她就凭借着精益求精的精神,在全国举行的“清洁大赛”中成为年龄最小的冠军得主。

25岁时,新津进入现在的公司,成为羽田机场一名清洁工。

在76万平方米的空港内,她几乎干过所有种类的清洁工作。

上到天花板,下到墙缝里的污渍,都认真对待。

甚至在打扫马桶时,还会用小镜子检查内侧的污垢。

如此兢兢业业的工作态度,让她一路晋升。

29年来,新津始终秉承着“要么不做,要做就做到最好”的人生信条。

后来更因精湛技艺获得了“国宝级清洁匠人”的殊荣。

在新津眼里,清扫工作并不是简单的体力活,其中蕴含着许多门道。

例如一种污渍,同时有多款清洁剂可以清除。

但有的含有危害儿童、老人或家中宠物的成分,需要在使用时格外注意。

新津不仅能迅速辨别不同污渍的形成原因,并灵活使用80多种洗涤剂和50多种清扫工具。

针对某些顽渍,她还能“对症下药”,自己调配新的清洁剂。

在带领团队的过程中,她也把这份乐观和正能量传递给同事:

“知名度对我来说并不是很有意义,我的工作是清扫,如果你只注意别人说什么,就很容易忘掉本职工作。”

新津春子的职业历程告诉我们:

要用敬畏的态度,去对待每个行业。

归根结底,决定你价值的,永远是你的专业水平。

只要你用心做好手里的每一份工作,不断深耕、优化、精进,建立属于自己的护城河。

这样即使在任何一个看似平凡的领域,都能做出不平凡的成绩。

58 评论: 130 阅读:149214
评论列表
  • 2021-08-21 09:40

    臭水养不出好鱼

  • 2021-08-20 15:40

    马桶台的垃圾主持人

  • 2021-08-20 08:49

    去明星店吃饭的脑子都有坑,都不是为了吃饭。

  • 2021-08-19 17:55

    粉不行啊,天天去捧场啊,不是啥贴粉丝[呲牙笑]

  • 2021-08-19 16:16

    我反正是没去过所谓明星开的店,在哪都不知道,反正网上都是,除了贵还是贵[吃瓜]

  • 2021-08-19 02:27

    去吃得是明星味,又不是吃食物,认真你就输了[得瑟]

  • 2021-08-18 17:51

    马桶台主持哪个不是黑料缠身,问题是这都不凉,也是服了,各种黑料也没人处理,一阵子没人关注就不了了之了

  • 2021-08-18 17:42

    谁叫你冲他名气去了?谁叫你追星了?

  • 14 4
    2021-08-18 17:08

    马桶出品,必须极品。

  • 2021-08-18 15:51

    这种都是浮云腊鸡

  • 2021-08-18 14:12

    马桶台杜跪跪马上毙了!!

  • 2021-08-18 12:47

    怕什么,破产了不还有二千万个爹嘛。。。。。

  • 2021-08-18 11:35

    马桶台出来的没几个好东西

  • 2021-08-18 09:33

    贤合庄挺好的

  • 2021-08-18 08:17

    怎么在哪都能看到这几个人。

  • 2021-08-18 07:51

    马桶台溢出来的

  • 2021-08-18 06:02

    粉谁不好,粉马桶台的,也是无语了

  • 2021-08-18 05:44

    薛之谦不是说了,你不靠这个吃饭那可能会用心!

  • 2021-08-18 01:15

    吴昕一年咸鱼卖粉丝送的礼物都有几百万进账

  • 2021-08-17 23:22

    真以为明星是开店是为了挣你那点钱嘛[笑着哭]

  • 2021-08-17 19:57

    马桶台嘛培养出来的嘛,可以理解

  • 2021-08-16 19:24

    当明星钱不是更好赚吗?[横脸笑]

  • 2021-08-16 15:29

    明星们根本不理解开店的真谛,最最基础的,卫生,味道,服务,这是这个行业的基础,没有明星代言自己的店开了几十年也一样天天爆满

  • 2021-08-16 08:08

    老火锅里的油很多,都是回收油。不然亏本啊。像轻油火锅,不会回收。所以,最好别吃火锅,太恶心了的回收油

  • 2021-08-15 21:43

    大学生踢不过高中生我信,踢不过小学生...?日本的小学生吗?

  • Ida 14
    2021-08-15 19:45

    √心←

  • 2021-08-15 15:40

    杜海涛干了些啥,演戏演的莫名其妙,搞出国圈老年人的钱…他事情多了,然而谁管过,道歉就草草结束了…换个名字接着开…[笑着哭]

  • 2021-08-15 13:30

    杜海涛咋火的?

  • 2021-08-15 09:18

    感觉就任泉与周杰经商挺成功的

  • 2021-08-15 07:01

    任何以流量形式去吸引顾客的行为都是耍流氓

  • 2021-08-15 05:14

    感觉有点钱人恨不得把所有行业钱都捞到自己口袋。

  • 2021-08-15 02:01

    割韭菜[笑着哭][笑着哭]

  • 2021-08-15 00:39

    我只是很奇怪,你们自己傻的非要去?人家强迫你去吃了?

  • 除了国足我上我也行。其他的我不敢说[得瑟]

  • 2021-08-14 14:07

    娱乐圈该好好整顿了,不然,这些明星们对不起粉丝们对它们的支持!

  • 2021-08-14 14:01

    马桶台的杜跪族!去那吃的也活该!反正我不去。想着给棒子下跪我就吐了!

  • 2021-08-14 13:14

    活该

  • 2021-08-14 12:47

    说真的,就开火锅店这玩意跟专业不专业关系不大,就火锅底料这玩意本身就不再是什么秘密了,你像海底捞火锅底料有啥特殊的吗?但凡味道过的去,服务跟的上,食材新鲜,免费小菜多量足,根据你当地的物价定价,就会有人买单,这些明星的工作重心不在这边,说白了就是挂着个名罢了,你指望管理能好哪去,倒闭也就成为常态了

  • 2021-08-14 10:01

    你以为人家是赚钱,其实是为了合法避税

  • 00 5
    2021-08-14 09:45

    从来不去吃,价格死贵,味道一般

  • 2021-08-14 09:44

    郭德纲说过隔行不取利,祖师爷赏你一口饭吃就不错了。

  • 2021-08-14 09:19

    明星?中国的明星不管一线还是十八线的,他们缺钱!?他们缺的是德!缺的是脸!

  • 2021-08-14 09:14

    去这些明星开的店吃饭,不是傻就是傻

  • 2021-08-14 08:08

    哪个5年级学生是真的吗

  • 2021-08-14 02:15

    [无奈吐舌]tui.明星,呵。

  • 2021-08-14 01:52

    杜海涛除了湖南卫视主持人,那就是下跪狗了

    活在当下 回复:
    他就是一陪衬,买傻赚吆喝
  • 2021-08-13 23:43

    明星开店不是为了自己那一两个店的收益,更多的是为了加盟费,借着自身名气开个店,然后坐等其他人加盟开店,除了自己开的店要成本,其他大量加盟店都是坐等收钱。这样做的好处是凭名气能轻松赚钱,坏处是那么多店良莠不齐,很容易败坏名声

  • 2021-08-13 23:35

    重来不去明星开的店,太穷,吃不起[无奈吐舌]

  • 2021-08-13 23:04

    是啊耐得住寂寞自强不息的人总会出头

  • 2021-08-13 22:55

    呵呵,不奇怪有什么烂事发生在湖南卫视,。娱乐圈现在的事源头基本都是他们操作的。

  • 2021-08-13 22:53

    这年头傻子真的多,还有人去明星开的店里去吃饭

  • 2021-08-13 21:13

    明星靠加盟费骗钱,加盟商被坑了可不就得找顾客买单吗,两边都不干净,只有消费者是肯定吃亏的

  • 2021-08-13 20:32

    说实话,这些明星开的店,本身就自带流量,为啥不能找批专业一点的人管好门店呢?本身又不贵

  • 2021-08-13 20:13

    别人还真不是靠营业,是靠合资,知乎上有过一篇高赞专门讲过

  • 2021-08-13 19:58

    封杀湖南卫视[得瑟]

  • 2021-08-13 19:29

    捞钱的嘴脸,最能看到一个人的品性。

  • 2021-08-13 19:05

    脑子进水的人才回去这种明星开的店消费,简直和真正的韭菜一样蠢。

  • 2021-08-13 18:59

    想起获得国际建筑师奖项的“跨界才女”江一燕[得瑟]真是无知无畏无耻到了极致。

  • 2021-08-13 18:12

    还在吹日本所谓“匠人精神”?这次东京奥运会还没看清楚吗?

    天地为枰 回复:
    这不是吹日本,而是在说某一人。人家在这行的专业、敬业的态度,不要仅从国籍上进而否定。
  • 2021-08-13 18:05

    明星开加盟店割韭菜

  • 2021-08-13 17:37

    所谓的明星店大都是你开业我捧场,然后割一波韭菜,不行就关门。下次我开店你来捧场,再割一波韭菜,至于长久之计?老子要配方没配方,又拉不下脸低姿态服务,还不如赚点钱就走,没准还有冤大头粉丝来接盘呢!

  • 2021-08-13 17:14

    那个什么涛,真搞不懂他粉丝都是些什么人。

    活在当下 回复:
    一样的猪头,都是粉头烘托出来的
  • 2021-08-13 17:14

    好文章!轻浮是当今社会的流行病,需要我们沉下心来,尽力做好自己份内的事情,干一行爱一行专一行精一行。

  • 2021-08-13 17:08

    新津春子是中国人[流鼻涕]

  • 2021-08-13 17:04

    对于不懂的专业或者行业不要随便进入或者评价,对自己的特长专业进行深耕,专业就是专业,业务方面是业余人士无法比拟的

  • 2021-08-13 17:02

    其实说起来,饭店卫生都不咋地,以前有幸端过盘子,没有几个没苍蝇的。不过他们因为名气红火,因为名气价格高,那么因为名气摊上事也很正常。

  • 2021-08-13 16:53

    只看给出的图片,看不出来脏不脏。甚至觉得地面很干净。

  • 2021-08-13 16:51

    别的我信,你说高中足球队被小学生专业队20分钟灌20个球,我就知道你全文都在放屁[呲牙笑]

  • 2021-08-13 16:39

    老薛的上上谦,挺好的

    要格格吉祥呀 回复: 。。
    刚搜了一下,就是关门了,经营不善,七月多的事情。唉,我还没有尝过,有点可惜诶!
    。。 回复: 要格格吉祥呀
    还没呢还没呢 那么火还卖 这不是脑子有病 你可以去网上搜搜 还开了好几家分店[点赞]
    要格格吉祥呀 回复:
    好像已经被卖了吧?前几天在哪看到的,店已经卖了。
  • 2021-08-13 16:28

    听说骂杜海涛八方点赞?

    游戏没意思 回复: 南山樵夫
    他并没有骂,只是在提问[得瑟]
    南山樵夫 回复:
    为了获赞才骂,你跟它没啥区别,都是博人眼球
  • 2021-08-13 16:27

    都是骗加盟费的

  • 快乐家族全员都代言或间接做快招品牌,坑害加盟商然后消失,害死太多人了

  • 2021-08-13 15:49

    越无知,越自信。这句话确实是真理

  • 2021-08-13 15:46

    中国有十四亿人,假如每个人“圈”一块钱的话,呵呵,那就是某些人的梦想啊!

  • 2021-08-13 15:37

    谁去那里吃才真是有问题,不知道是这二位开的除外!

  • 2021-08-13 15:08

    为什么都开火锅店而不做其他的?是请不起厨师吗?不是的 内行人都懂[笑着哭]

  • 2021-08-13 15:04

    你都没搞懂,不是这些明星主动要开火锅店,而是资本借用明星流量来搞的薅羊毛骚操作,薅的不是顾客的钱,而是加盟商的加盟费!

  • 2021-08-13 14:43

    湖南卫视出来的,呵呵

  • 2021-08-13 14:26

    哪个餐饮店值得去,我们的百姓不清楚。当时我们很清楚,但凡是明星开的店,肯定不能去。

  • 2021-08-13 14:23

    这也算新闻[得瑟]

  • 冷。 10
    2021-08-13 14:23

    姓杜的死垃圾

  • 2021-08-13 14:21

    明星开店说白了也就是借着噱头营销吃快钱,骗骗粉丝而已,或者干脆就是洗钱。当真他愿意开啊?你想多了。

  • 2021-08-13 14:16

    你用心,我放心

  • 2021-08-13 14:13

    不是我抬杠,谁天生是专业的?哪一行的精英不是业余熬过来的。他们食品店做的差是他们自身良心的原因。说什么业余别跟专业抢饭碗?市场这么大别人搞个副业也不行吗?如果说错了只能是他们自身的原因

    寻道难 回复: 持金
    你想说什么?我又不是对你说的
    持金 回复:
    你是不是理解上有问题?
    用户35xxx68 回复:
    搞副业可以,但请你做到内行的水平,否则你只是哗众取宠。
  • 2021-08-13 13:56

    道个歉就好了?

  • 2021-08-13 13:23

    这就是真实的人品,电视上的只是人设

  • 2021-08-13 13:00

    你以他们开火锅店赚钱,实际在洗钱

    』判 官『 回复:
    那些加盟费能有多少,就是洗那些非法收入的!我遇到过一个公司承办我们公司下面一个酒店,每年租金500万,结果人家租下来不对外营业,所有员工住客房!这很明显就不正常。
    黑白 回复:
    加盟费都是小钱,洗钱才是最大的功能
    管宏亮 回复:
    收加盟费骗钱的
  • 2021-08-13 12:39

    老百姓捂好钱💰子。不要让这帮孙子割韭菜

  • 2021-08-13 12:31

    马桶台能出什么正经人,上过马桶台综艺的臭脚也早晚东窗事发

    天冷了凉凉 回复: 抬杠比打幡赚的多
    马桶台台长史珍香
    抬杠比打幡赚的多 回复:
    马桶台出来的全是屎
  • 2021-08-13 12:27

    别说日本人,都她妈骗人的

  • 2021-08-13 12:18

    杜跪跪,真让人恶心!

    用户91xxx59 回复:
    软脚瘟
  • 2021-08-13 12:05

    他俩是谁呀,很出名吗,有什么作品

  • 2021-08-13 12:05

    娱乐明星带坏社会风气,得好好整治整治。

  • 2021-08-13 12:05

    明星最好别开餐饮店,餐饮店卫生太难把控了,而且还容易被利用。

  • 2021-08-13 11:58

    我们这也就张亮麻辣烫去的多一点了

    冰雨火 回复:
    这个都不是那个张亮[捂嘴巴][捂嘴巴][捂嘴巴]
    你以为呢 回复:
    最骚的操作是杨国福请了张亮做代言[得瑟]
    归零 回复:
    那个不是模特张亮开的,当初打官司是因为用了模特张亮的照片宣传,好像是他成名前就有这个店了,不能起诉他用这个名字
  • 2021-08-13 11:57

    不懂为啥这么多人吹捧韩寒那个例子,说外人啥都不懂,不能质疑专业的,不懂就不能质疑,不能挑战?拿着职业和不职业比本身就没有参考价值,就不能职业和职业,提出质疑?

    UC用户20xxxx1592 回复:
    说话逻辑前后矛盾,还有病句,建议小学语文重修[得瑟]
    风侠 回复:
    外行人对内行人那不叫质疑那叫疑惑,你只是看不懂他为什么要这么做而已,你没有觉得他做的不对挑战他的资本。这也就是为什么严谨点的文章,都叫专家提出质疑,民众产生疑问。韩寒那篇文章本来就是说那些半罐水响叮当,自以为很懂到处指指点点的键盘侠的。郭德纲有通俗版,如果有一个外行对一个火箭专家说你设计的火箭那那不好,这样不对,那个火箭专家但搭理他,和他解释半句,都是这个专家输了。
    小小一虫子 回复:
    你证明了文中一句话:无知比博学更容易让人自信
  • 2021-08-13 11:56

    他们骗,你们就去吃啊?也太好骗了吧,感觉国人自打有钱后,智商降低了很多呢

    用户10xxx43 回复:
    其实无所谓,只有没文化的人才会追星,才会上这种当
    Mark 回复:
    其实对于我们来说真的无所谓,一般爱去的都是粉丝。正常人吃东西哪会管这家店是谁代言的谁开的[横脸笑]
    dreamy 回复:
    是粉丝好骗
  • 2021-08-13 11:51

    网红店真不能去

  • Gibson 127
    2021-08-13 11:19

    一个彻头彻尾的TD,竟然在大陆混的风生水起!我们是不是太宽容了!

    用户16xxx49 回复:
    跪族这词就是从他那一跪开始流行的吗?我就问问,没其他意思[汗]
    用户13xxx88 回复:
    杜狗
    噢噢噢图片 回复:
    不是宽容,是低能!
  • 2021-08-13 11:09

    周瑜打黄盖

    你好 旧时光 回复: